Berto´s
Fritador a gas 20Lts c/ base 40x70x90cm
BS-GL20M
Fritador a gas 20Lts c/ base 40x70x90cm

Fritador a gas 20Lts c/ base 40x70x90cm

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS y FUNCIONALES

Plano tanque y paneles frontales de INOXIDABLE AISI 304. Dos tanques estampados de nueva generación con perfi l delineado en el fondo de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja. El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolécticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro fi nal. Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190°C. Capacidad del tanque 20+20L Producción máxima horaria estimada 25 kg. Tiempo medio de fritura 6 minutos. Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190°C). Encendido piezoeléctrico con protección en silicona. Pies regulables.

Fabricante Berto´s
Origen Italia
Modelo Fritador a gas 20Lts c/ base 40x70x90cm
Material Inoxidable
Capacidad 20Lts
Dimensiones 40x70x90cm
Cantidad de Canastos 1
Energia de Funcionamiento Gas
Rango de Temperatura 20 a 190ºC
Manual de Intrucciones Manual de Intrucciones
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