Horno comb. Eléctrico

Modelo Plus

Capacidad 7GN 1/1

No seleccione un programa de cocción. Dibuja la tuya.

  • La tecnología del lenguaje visual MIND.Maps le permite alcanzar incluso la cocina más elaborada procesos con unos simples gestos dibujados a mano en la pantalla.

HAGA SU TOQUE MAESTRO RESPETABLE.

  • Con MIND.Maps puede guardar todos sus procesos de cocción en los programas para su equipo entero de usar. Su toque de especial se puede repetir tantas veces como desee, con sólo pulsar un botón.

GRILL (parrilla), FRY(simulador de frito), STEAM (vapor), y mucho más.

  • Cualquiera sea el método que desea utilizar y cualquiera que sea el nivel de humedad de cocción que necesita, DRY.Maxi ™ y STEAM.Maxi ™ a regular la humedad dentro del horno por los resultados de la más alta calidad.

Exija siempre la máxima calidad, independientemente de la carga.

  • Tecnología AIR.Maxi distribuye el aire de una manera perfectamente uniforme. Sea cual sea el tamaño de la carga siempre tendra la máxima calidad y homogeneidad de coccion, de la bandeja inferior a la superior

TRABAJO EN UN ENTORNO SEGURO.

  • Material de aislamiento Protek.SAFE mantiene la temperatura externa del horno dentro de los niveles de seguridad

NO PIERDA SU TIEMPO y NO DEJE QUE LO PIERDA SU EQUIPO.

  • El sistema de lavado automático Rotor.KLEAN junto con detergente DET & ABRILLANTADOR lo deja con más tiempo libre para asumir nuevos retos en la cocina.
  • Obten un rápido retorno de su inversión al ahorrar energía.
Fabricante Unox
Origen Italia
Modelo Horno Chef Top Mind Maps PLUS 7GN 1/1 Electrico
Material Inoxidable
Capacidad 7GN
Tamaño de Bandeja 53x32.5cm
Dimensiones 750x773x843cm
Energia de Funcionamiento Electrico
Termostato
Potencia 11.7kW
Voltaje 400V-3N
Frecuencia 50/60 Hz
Rango de Temperatura 260ºC
Humidificacion
Panel Digital
Timer por bandejas
Coccion a Vapor
Coccion Mixta
Coccion Nocturna
Delta T
Extraccion de Vapor
Regeneracion Si
Sonda al Corazon
Lavado Automatico opcional
Manual de Intrucciones Manual de Intrucciones
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