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UNOX

Horno Combinado

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Detalle

Horno Industrial BAKERTOP MIND Maps PLUS La solución que necesitas para tus cocciones perfectas. Están diseñados para garantizar el mejor rendimiento en cada situación. Cocciones perfectas, flujos de aire intensos o delicados, uniformidad en cada bandeja, vapor saturado y denso en unos segundos ó extracción completa de humedad para dorar tus productos. Con 256 programas para almacenar CHEFUNOX Elige el tipo de cocción, selecciona la categoría de alimentos, fija el nivel de cocción deseado y tu horno se encargara del resto. Con la tecnología MULTI,Time gestiona hasta 10 cocciones a la vez, y tener siempre el máximo control sobre ellas También tenes la libertad de crear manualmente cualquier proceso de cocción de forma clara e intuitiva Con BAKERTOP Mind ahorras hasta un 65% menos de energía que un horno estático, disminución de mas de un 90% del agua con respecto a cocinar en agua hirviendo, hasta un 45% mas rápido que un horno tradicional o de convección. Y sobre todo, es un ayudante que supervisa continuamente el proceso de cocción El sistema de productos UNOX.Care mantiene tu horno limpio, lo protege en el tiempo y reduce los costos de mantenimiento


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U$S 14,787.62 I.V.A Incluido

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