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UNOX

UX-EV1011EPR

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CHEFTOP MIND Maps PLUS 

La solución que necesitas para tus cocciones perfectas.

Están diseñados para garantizar el mejor rendimiento  en cada situación.

Cocciones perfectas, flujos de aire intensos o delicados, uniformidad en cada bandeja, vapor saturado y denso en unos segundos ó extracción completa de humedad para dorar tus productos o cocinar a la parrilla. Con 256 programas para almacenar 


CHEFUNOX  Elige el tipo de cocción, selecciona la categoría de alimentos, fija el nivel de cocción deseado y tu horno se encargara del resto.

Con la tecnología MULTI-Time, gestiona hasta 10 cocciones a la vez,  y tener siempre el máximo control sobre ellas

También tenes la libertad de crear manualmente cualquier proceso de cocción de forma clara e intuitiva


Con CHEFTOP Mind  ahorras hasta un 45%  menos que una parrilla tradicional, disminución de más de un 60% del agua con respecto de cocinar en agua hirviendo, hasta un 80% menos de aceite que una freidora. Y sobre todo, es el ayudante que supervisa continuamente el proceso de cocciones.


El sistema de productos UNOX Care mantiene tu horno limpio, lo protege en el tiempo y reduce los costos de mantenimiento



Modelo: UX-XEVC-1011-EPR

Ancho: 750mm

Altura: 1010mm

Profundidad: 773mm

Peso: 95kg

Capacidad: 10 bandejas GN 1/1

Consumo: 18,5 Kw 

Funcionamiento: Eléctrico 400V 3N

Frecuencia: 50 / 60 hz

Sonda: Multipunto



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