Horno para pizza Roller Grill con tubos de cuarzo infrarrojos (1050º) y piedra de fuego.

Resultados de cocción excepcionales, para pizzas de 32 cm de diámetro o pizzas Traiteur ( bandeja de 400 x 600 mm) gracias a 2 regulaciones:

• Termostato para la cámara de cocción interna y la fuente de calefacción por infrarrojos.
• Regulador para la piedra de fuego

Una pizza por minuto con 2 hornos apilados.

Se adapta a cualquier tipo de pizza, desde el estilo Napolitano con una masa un poco más espesa, el tipo Toscana mucho más delgada o incluso el estilo americano muy espeso.

Esta gran innovación para cocción de pizzas le brinda también un muy buen horno de cubierta para una gran variedad de panqueques, chapati, pasteles, etc.