• Aserrin de madera - Oliva Aserrin de madera - Oliva
Aserrin de madera - Oliva Aserrin de madera - Oliva

Aserrin de madera - Oliva

LR69550
$ 358 $ 377
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Virutas de aserrín especiales para pipas y pistolas de humo. Es perfecto para su uso en aves, pescado o cordero.

Lacor
Métodos y costos de envío
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Características
Material Madera
Apto lavavajilla No
Descripción

Caracteristicas:

  • El aserrín de Lacor es la mejor elección para el ahumado de todo tipo alimentos debido a su neutralidad, baja cantidad de resina y residual.
  • Ideal para conseguir ahumados con fuerte presencia de madera y tonos permanentes en salazones y productos grasos.
  • Seleccionado en calidad y grosor para obtenerse una combustión lenta y a baja temperatura (inferior a 500 ºC aproximadamente).
  • Muy aconsejado para la mezcla con otros aromas como aceites esenciales, pieles de citricos, especies, hierbas aromaticas, etc
  • Para ello es imprescindible, antes de su uso, humedecerse ligeramente con agua y regular el flujo de aire para evitar la formación de llama.
  • Este producto es el resultado de la mejor selección de maderas aptas para las diferentes técnicas del ahumado, cumpliendo todas las normativas y reglamentaciones existentes para el empleo con alimentos.
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