ENVASADORA AL VACÍO PARA EMPACAR DE EXTRACCIÓN CAMPANA MARCA SAMMIC.
Extrae el 99% de aire permitiendo en cocina de vanguardia lograr resultados sorprendentes como transparencias y osmotizaciones.
Doble soldadura con barras 32cm sin cables (garantiza el sellado perfecto)
Bomba BUSCH 6/10/16 m3 / h. (líder en el mercado de bombas al vacío)
Máxima rentabilidad de las horas de trabajo
Control preciso de costes por porción de envasado
Almacenamiento higiénico y racionado, en las mejores condiciones
Optimizan del proceso de compra tras control de stock
Auto secado de bomba para una vida mas prolongada y en perfectas condiciones
Cuenta con pulsador de stop
Garantiza perfecto estado del producto envasado y su bolsa
Cuba embutida de fácil mantenimiento
Certificada por calidad NSF Internacional (garantía de higiene)
UTILIZA BOLSAS LISAS.
Envasado de alimentos crudos
Envasado de líquidos (perfectamente controlado por sensor)
Envasado de productos cocinados tradicionalmente
Non-food (útil para envasar cualquier tipo de producto)
Aplicable a técnicas culinarias como cocción sous-vide, congelaciónde productos
DETALLES TÉCNICOS:
- Calidad: Sammic.
- Capacidad de la bomba: 10m3/h.
- Capacidad de la bomba: 10 m3/h
- Capacidad de la bomba (60 Hz): 12 m3/h
- Longitud barra de soldadura: 320 mm.
- Potencia total: 370 W
- Presión vacío (máxima): 2 mbar
- Dimensiones internas:
- Ancho: 330 mm
- Fondo: 360 mm
- Alto: 155 mm
- Dimensiones exteriores:
- Ancho: 384 mm
- Fondo: 465 mm
- Alto: 403 mm
- Peso neto: 39.5 Kg
- Peso bruto: 44.3 Kg.
- Nivel de ruido a 1 m.: 75 dB(A)
- Ruido de fondo: 32 dB(A)
- Dimensiones del embalaje:
- 460 x 530 x 460 mm
- 460 x 530 x 460 mm
