Horno Combinado Manual para Gastronomía CHEFLUX 5 Bandejas GN1/1 Horno Combinado Manual para Gastronomía CHEFLUX 5 Bandejas GN1/1

Horno Combinado Manual para Gastronomía CHEFLUX 5 Bandejas GN1/1

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Horno profesional CHEFLUX de convección con función de humedad y control analógico. Están dirigidos a profesionales que requieren de un horno altamente productivo y sencillo.
Capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
La combinación perfecta de máxima capacidad de producción y mínima inversión.

Unox
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Descripción
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Características destacadas
Control mediante perilla permite ajustar manualmente temperatura, tiempo, humedad y velocidad del ventilador
Capacidad para 5 bandejas GN 1/1
Rango de temperatura: 80 °C – 260 °C
Inyección de humedad desde 80 °C
Convección y vapor controlados manualmente
Ventiladores con 2 velocidades e inversión de marcha
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304
Iluminación LED integrada en la puerta
Doble cristal para mejor aislamiento térmico
Sistema antivuelco en los soportes de bandejas

UNOX imagen adicional

Especificaciones técnicas
Alimentación: Eléctrico
Panel de control: Perilla
Voltaje: 380V 3N / 220V 3N / 220V Monofásico
Potencia total: 7,1 kW
Frecuencia: 50 / 60 Hz
Consumo estimado: kWh/día (uso diario estimado en base a 300 días/año)
Distancia entre bandejas: 67 mm
Ancho: 750 mm
Profundidad: 773 mm
Altura: 772 mm
Peso neto: 67 kg

Requisitos de instalación
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