Pala para pizzas con prestaciones profesionales está fabricada en acero inoxidable 18% Cr (18 % de cromo). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos.
El mango es desmontable, lo que facilita su limpieza.
Las medidas de la superficie de la pala son 37.5 x 25.5 cm, y la longitud total es de 160 cm.
