Esta pinza de cocina Lacor cuenta con un diseño largo de 29 cm, mismo que aparenta una construcción típica en completa silicona, pero que en realidad mantiene un cuerpo de acero inoxidable que está cubierto por una capa de silicona, con lo que a diferencia de la mayoría de pinzas con estética similar, este modelo de pinza larga mantiene una vida útil muy superior.
Su diseño mantiene prensas delgadas que se mantienen rectas hasta los extremos, es decir, no cuenta con el clásico diseño de tenazas al final, pero si un bordeado en los extremos que permite una sujeción de los alimentos eficiente. Su estilo slim hace también posible manipular de forma sencilla aquellos alimentos en trozos pequeños, siendo muy útil especialmente en aquellas texturas que requieren un manejo delicado para no romperse o aplastarse.
La cubierta de silicona evita que la pinza tome temperatura, enfriándose rápidamente incluso en las puntas de sujeción que acaban de tocar alimentos muy calientes. Su diseño atractivo le hace una pinza ideal en el hogar, así como también perfecta para el emplatado en servicio de catering.
La pinza de cocina es uno de esos utensilios que, si bien puede que no usemos todos los días al preparar los alimentos en el hogar, siempre conviene tenerla disponible, ya que es uno de los pocas herramientas de cocina que nos hace posible manipular los alimentos de forma tan versátil sin necesidad de tocarlos, permitiendo por una parte una mayor higiene al cocinar y por otro evita que nos quememos con los alimentos recién fritos u horneados.
