PLANCHA CON PRENSA TRANSPARENTE EN VITROCERÁMICA
La línea de placas SPIDOGLASS es perfecta para la restauración rápida, pero puede ser también un válido asistente en la cocina. Las planchas de vitrocerámica pueden cocinar tanto bocadillos y sándwiches, como carnes o verduras, garantizando excelentes cocciones. Son extremadamente seguras en su utilización y su limpieza es fácil y rápida, ofrecen evidentes beneficios en términos de ahorro energético y de aumento de la productividad valioso
Cocción por contacto e infrarrojo, temperatura variable entre 120ºC a 400ºC.
Interruptor de encendido general con sistema de auto- diagnóstico para detectar daños o problemas.
Incluye raspador.
Cubiertas laterales para evitar filtraciones.
Recipiente de recolección de gran capacidad, conectado al canal para desagüe de líquidos.
La placa transparente deja filtrar la mayor parte de los rayos infrarrojos (cocción por contacto 20% – cocción por infrarrojos 80%), y permite cocciones más veloces con una textura más crujiente de las superficies externas.
DETALLES TÉCNICOS:
- Calidad: Spidocook.
- Origen: Italia.
- Energia de funcionamiento: Eléctrico.
- Potencia: 1.5 Kw.
- Capacidad: 25x25cm.
- Rango de temperatura: 0 a 400ºC.
- Voltaje: 220V / 230 V.
- Material: Acero inoxidable - vitrocerámica.
