Su superficie no absorbente evita la acumulación de bacterias y la absorción de líquidos o manchas, manteniendo la higiene incluso en usos intensivos.
Es ideal para la manipulación de alimentos dentro del sistema de corte por color, ayudando a prevenir la contaminación cruzada. Su textura antideslizante protege los cuchillos y evita daños, astilladuras o deformaciones. Ambos lados son utilizables, lo que prolonga su vida útil. Además, es apta para lavavajillas y viene envuelta individualmente en papel retráctil para mayor protección.
Especificaciones técnicas
- Material: polietileno de densidad media
- Color: amarillo
- Dimensiones: 45.7 × 61 × 1.3 cm
Optá por higiene y durabilidad con la tabla de cortar resistente, segura y pensada para cocinas profesionales.
