Diseñado para mantener la comida a la temperatura ideal en buffets y servicios gastronómicos profesionales que requieren mantener grandes volúmenes de alimentos calientes y listos para servir.
Su diseño robusto y funcional está fabricado para resistir el uso intensivo en entornos profesionales, ofreciendo además un manejo sencillo y seguro gracias a su sistema mediante resistencia eléctrica.
Dentro del mismo se encuentra un espacio donde colocar las cubas ya preparadas, manteniendo su temperatura para poder intercambiarlas con las que se encuentran en la parte superior.
*se venden por separado
Características
- Válvula de llenado y vaciado de agua
- Calefacción mediante resistencias de silicio de alta eficiencia
- Distribución del calor mediante ventilador en el interior del armario
- Estante inferior en acero inoxidable protegido por puertas
- Patas regulables
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 150 × 70 × 85 cm.
- Peso neto: 75 kg.
- Volumen: 1.23 m³.
- Capacidad: 4 cubas GN 1/1
- Temperatura: 30-90°
- Energía eléctrica: 4.1 kW.
- Voltaje: 220V/50 Hz.
¡Optimizá tu servicio gastronómico con esta mesa buffet caliente de interior calefaccionado y garantiza alimentos siempre listos para servir!
