Permite conservar platos completos o GN containers de forma segura a la temperatura adecuada, con control digital y distribución de calor uniforme para preservar la calidad de los alimentos antes de servir.
Este equipo es ideal para cocinas centrales, servicios de banquetes o buffets en hoteles y restaurantes que requieran mantener grandes cantidades de comida listas para servir sin pérdida de temperatura ni variaciones térmicas.
Especificaciones técnicas
- Capacidad de bandejas: 10 bandejas GN 1/1
- Anchura: 570 mm
- Profundidad: 879 mm
- Altura: 1114 mm
- Peso neto: aproximadamente 58.7 kg
- Tipo de energía: eléctrico
- Potencia eléctrica: 1.5 kW
- Voltaje: 230 V (monofásico)
- Frecuencia: 50/60 Hz
Una solución robusta y eficiente para mantener alimentos calientes, homogéneos y listos para servir en servicios de alto volumen con control preciso de temperaturas y distribución uniforme del calor.
