Permite freír grandes volúmenes de alimentos de manera eficiente y constante, ideal para papas, pollo, pescado, tempuras y snacks en general.
Su construcción en acero inoxidable lo hace resistente y fácil de limpiar, mientras que el control de temperatura regulable permite ajustar el proceso para diferentes tipos de alimentos. Incluye dos canastillos, facilitando la fritura simultánea de distintos productos.
- Capacidad de aceite: 18 litros
- Consumo nominal: 2.05 kg/h
- Dimensiones externas: 118.2 × 39.4 × 76.7 cm
- Peso neto / bruto: aproximadamente 65 / 71 kg
- Potencia térmica: 90.000 BTU
- Incluye: 2 canastillos
- Control de temperatura: termostato regulable
Una solución robusta y eficiente para cocinas comerciales o industriales que requieren frituras constantes con control de temperatura y gran capacidad productiva.
