Fabricado con plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304, y tanque estampado de acero inoxidable AISI 316 con amplios bordes redondeados. Su fondo perforado garantiza una circulación óptima del agua, manteniendo los cestos a distancia del fondo. Incluye desagüe de gran diámetro para eliminar el exceso de almidón y grifo de descarga con manija atérmica. El sistema de calefacción envuelve externamente toda la superficie del tanque, con encendido piezoeléctrico y protección de silicona.
Especificaciones técnicas
- Capacidad del tanque: 30 litros
- Potencia total gas: 10 kW
- Materiales: Acero inoxidable AISI 304 (estructura) / AISI 316 (tanque)
- Dimensiones (An × Pr × Al): 400 × 714 × 900 mm
- Peso neto: 49 kg
- Dimensiones del embalaje: 470 × 790 × 1210 mm
- Peso del embalaje: 60 kg
- Características: Tanque estampado con bordes redondeados, fondo perforado, desagüe de gran diámetro, grifo de descarga con manija atérmica, encendido piezoeléctrico, pies regulables
El aliado perfecto para la cocción de pastas en cocinas profesionales.
