• Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1 Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1
Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1 Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1

Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1

UX-EV0711E1R
USD 7.786,28

CHEFTOP MIND.Maps ONE es el horno combinado UNOX diseñado para aquellos que buscan tecnología de vanguardia y simplicidad.
Puede asar, freír, cocinar al vapor y mucho más. De una forma sencilla e intuitiva.

Unox
Métodos y costos de envío
  • Montevideo - Entrega Propia en 24 horas hábiles:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.400 | Costo normal: $ 260.
  • Interior - Envío por Agencia DAC:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.400 | Costo normal: $ 260.
  • Interior- Entregamos en agencia de carga DAC:
    Costo normal: $ 0.
Características
Funcionamiento Eléctrico
Material Acero Inoxidable
Energía 400V
Descripción

CHEFTOP MIND Maps ONE

Sencillo.
Directo.
Como tú eres

La solución que necesitas para tus cocciones perfectas. 

Están diseñados para garantizar el mejor rendimiento  en cada situación.

Cocciones perfectas, flujos de aire intensos o delicados, uniformidad en cada bandeja, vapor saturado y denso en unos segundos ó extracción completa de humedad para dorar tus productos o cocinar a la parrilla. Con 256 programas para almacenar .


Ajustes del programa de cocción

Configure cualquier proceso de cocción de una manera clara e intuitiva para cada uno de los 9 pasos de cocción: configure tiempo o sonda corazón, temperatura de cocción constante o Delta T, porcentaje de humedad o intensidad de extracción y finalmente una de las 4 velocidades contínuas o pulsadas del ventilador. Creatividad sin límites.

 la libertad de crear manualmente cualquier proceso de cocción de forma clara e intuitiva


Con CHEFTOP Mind  ahorras hasta un 45%  menos que una parrilla tradicional, disminución de más de un 60% del agua con respecto de cocinar en agua hirviendo, hasta un 35% menos de aceite que una freidora. Y sobre todo, es el ayudante que supervisa continuamente el proceso de cocciones.

DETALLES TÉCNICOS:

  • Distancia entre bandejas 67mm
  • Voltaje  400V-3N
  • Potencia eléctrica 11,7kW
  • Dimensiones 750x783x843mm
  • Peso 82Kg



El sistema de productos UNOX.Care mantiene tu horno limpio, lo protege en el tiempo y reduce los costos de mantenimiento

Unox Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1 Horno combinado inteligente básico para Gastronomía ONE 7 GN1/1 CHEFTOP MIND.Maps ONE es el horno combinado UNOX diseñado para aquellos que buscan tecnología de vanguardia y simplicidad.
Puede asar, freír, cocinar al vapor y mucho más. De una forma sencilla e intuitiva.
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