Características destacadas
Control de temperatura preciso con termostatos superior e inferior por cámara.
Cocción uniforme gracias a resistencias acorazadas de alto rendimiento.
Plano de cocción de piedra refractaria de cordierita resistente hasta 1000 ºC.
Aislamiento térmico en lana de roca evaporada.
Puertas con cristal e iluminación interior para un control visual constante.
Construcción robusta en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
Fácil mantenimiento y limpieza.
Especificaciones técnicas
Modelo: PO-
Nº de cámaras: 2
Capacidad de pizzas: 18 (2 x 9 pizzas Ø 350 mm)
Rango de temperatura: 50 ºC - 500 ºC
Potencia total: 26.400 W
Dimensiones internas (ancho x fondo x alto): 1080 x 1080 x 140 mm
Dimensiones externas (ancho x fondo x alto): 1360 x 1314 x 745 mm
Peso neto: 269 kg
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