Indispensable en restaurantes, casinos, hoteles y cocinas industriales.
Características destacadas
- Estructura en acero inoxidable 430
- 4 quemadores de 15 cm Ø con llave de tres posiciones
- Parrillas de fierro fundido 34x34 cm
- Horno con ladrillos refractarios para cocción homogénea
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 58x65x3 cm
- Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable
- Perillas de aluminio resistentes al calor
- Aislación térmica en los costados del horno
- Cocina certificada para uso con gas licuado (GLP)
Especificaciones técnicas
- Modelo: VCG-4P / VCG-4AI
- Dimensiones del equipo (Ancho x Profundidad x Alto): 83 x 83 x 85 cm
- Altura con respaldo: 90 cm
- Dimensiones cámara del horno: 58 x 65 cm
- Cantidad de quemadores: 4 unidades Ø15 cm
- Cantidad de bandejas: 2 bandejas enlozadas (58 x 65 x 3 cm)
- Temperatura máxima del horno: 350 °C
- Potencia total: 25.5 kW
- Consumo nominal GLP: 1.983 kg/h (27.27 HL)
- Conexión de gas: Ø3/4”
- Tipo de gas: Gas Licuado (GLP)
- Peso neto: 98.6 kg
Potencia, durabilidad y eficiencia en tu cocina profesional.
