Su placa ranurada en acero satinado permite marcar alimentos con líneas de cocción definidas, destacando productos como carnes, verduras o pescados. Equipada con quemadores tubulares de gran superficie, encendido piezoeléctrico protegido, salpicaderos laterales y una ligera inclinación en la superficie que facilita el drenaje hacia la canaleta frontal. La estructura en acero inoxidable y su diseño modular permiten montarla junto a otros equipos, garantizando durabilidad y funcionalidad.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 70 cm (ancho) × 71.4 cm (profundidad) × 90 cm (alto)
- Potencia: ~6,9 kW
- Placa: ranurada en acero satinado
- Material de estructura: acero inoxidable AISI 304
- Tipo de encendido: piezoeléctrico
- Sistema de evacuación: canaleta frontal con inclinación ligera
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