Ideal para horneados, gratinados, asados y cualquier preparación que requiera una base firme con buena circulación de aire. Su estructura en alambre cromado ofrece resistencia, estabilidad y una distribución uniforme del calor, además de facilitar la limpieza diaria. Es compatible con hornos de tamaño GN 1/1 y modelos equivalentes, proporcionando una superficie segura para bandejas, moldes o alimentos colocados directamente sobre la rejilla.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: GN 1/1 (65 x 53 cm)
- Material: alambre cromado
- Uso: soporte para bandejas, moldes o alimentos en procesos de horneado, gratinado, asado y panificación
Una opción versátil y duradera para cocinas que requieren eficiencia, estabilidad y un rendimiento confiable en cada preparación.
