Su estructura robusta en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad, higiene y facilidad de mantenimiento, mientras que los quemadores de hierro fundido niquelado de alta potencia ofrecen un rendimiento térmico superior para cocciones rápidas y uniformes. La bandeja y parrillas extraíbles facilitan la limpieza diaria.
El horno a gas estático, con termostato regulable desde 160 °C hasta 280 °C, admite bandejas GN 2/1 con 4 niveles de colocación, permitiendo una gran versatilidad para asar, hornear y gratinar.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 80 × 71,4 × 90 cm
- Material: Acero inoxidable AISI 304 (estructura) y hierro fundido niquelado (quemadores)
- Alimentación: Gas
- Número de quemadores: 4
- Potencia total de los quemadores: aprox. 28,8 kW
- Potencia del horno: 7,8 kW
- Compatibilidad: GN 2/1
- Encendido: piezoeléctrico
- Peso aprox.: 102 kg
Equipá tu cocina con la potencia, durabilidad y eficiencia que tu negocio gastronómico necesita.
