Su estructura con revestimiento PET antihuellas y su interior en acero inoxidable facilitan la limpieza y garantizan una larga vida útil. Incorpora un panel táctil de manejo intuitivo y una sonda al corazón que permite controlar la temperatura interna de las preparaciones, asegurando calidad y seguridad alimentaria en cada ciclo. Es ideal para entornos profesionales con alta demanda, producción continua o procesos donde la organización y la estandarización son claves.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 o 13 bandejas 60×40
- Rendimiento en abatimiento: hasta 32 kg por ciclo
- Rendimiento en congelación rápida: hasta 22 kg por ciclo
- Material interior: acero inoxidable AISI 304
- Panel de control: táctil
- Sonda al corazón: incluida
- Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz
- Dimensiones aproximadas: 79 × 76 × 163 cm
Una solución moderna y eficaz para quienes buscan resultados profesionales, control de calidad constante y eficiencia en la producción diaria.
