Fabricada en acero inoxidable con mango de madera de haya, permite realizar incisiones precisas en todo tipo de panes, dirigiendo la expansión de la masa durante la cocción y evitando que la corteza se agriete sin control. Incluye 5 cuchillas de acero inoxidable de repuesto y una bolsa para su almacenamiento seguro.
Especificaciones técnicas
- Material: Acero inoxidable (cuchillas) / Madera de haya (mango)
- Incluye: 1 cuchilla + 5 cuchillas de repuesto + bolsa para cuchillas
- Uso: Marcado y decoración de masas de pan
- Limpieza: Lavado a mano recomendado
¡Lográ panes con una corteza perfecta usando la Cuchilla del Panadero de Westmark! Precisión, calidad y el acabado profesional que tu panadería necesita.
