La freidora a gas Dean SR42 de Frymaster es la solución profesional para establecimientos de alto rendimiento, diseñada para freír una amplia variedad de productos con eficiencia y durabilidad, desde papas fritas hasta platos principales.
Fabricada con olla para freír de acero inoxidable, frente, puerta y protector contra salpicaduras del mismo material, y laterales aluminizados. Su exclusivo diseño Thermo-Tube ofrece una amplia superficie de contacto con el aceite para maximizar la transferencia de calor, mientras que los deflectores de los tubos de flujo controlan la temperatura. La amplia zona fría atrapa los residuos bajo la zona de cocción, protegiendo la integridad del aceite y reduciendo el desperdicio.
Especificaciones técnicas
- Modelo: SR42
- Capacidad de aceite:21 litros
- Potencia: 105.000 BTU/h
- Dimensiones (An × Pr × Al): 39,4 × 74,3 × 114,3 cm
- Zona de fritura: 35,6 × 34,9 × 10,7 cm
- Número de tubos: 3
- Altura de la válvula de drenaje: 46,7 cm
- Patas: Acero ajustables de 15 cm
- Conexión de gas: NPT de 3/4" (1,9 cm)
- Importante: Equipo de fabrica para supergas adaptable para Gas natural (no trae oidos de recambio)
¡Optimizá la fritura en tu cocina profesional con la Freidora Dean SR42 de Frymaster! Potencia, eficiencia y la calidad que tu negocio necesita.
