Lacor

Cocedor a Baja Temperatura 30 Litros

SC-LR-69304-SC-LR-69304
USD 487

Cocedor a baja temperatura, diseñado para técnicas de cocción al vacío o sous vide con resultados profesionales tanto en entornos domésticos exigentes como en cocinas semi-profesionales.

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Descripción

Su estructura de acero inoxidable 18/10 y protección IPX7 frente a salpicaduras permiten un uso seguro y versátil. Es compatible con recipientes de hasta 30 L y asegura una circulación uniforme del agua para obtener alimentos más tiernos, jugosos y sabrosos.

Especificaciones técnicas

  • Potencia: 1.200 W
  • Rango de temperatura: 5-99 °C
  • Precisión de temperatura: ±0,1 °C
  • Caudal de circulación: 4,5 L/min
  • Capacidad de recipiente máxima recomendada: 30 L
  • Dimensiones aproximadas: 8 × 16 × 33 cm
  • Material principal: Acero inoxidable 18/10

Elevá tus preparaciones con este roner: control total, textura impecable y tecnología profesional en cada cocción.

Lacor Cocedor a Baja Temperatura 30 Litros Cocedor a Baja Temperatura 30 Litros Cocedor a baja temperatura, diseñado para técnicas de cocción al vacío o sous vide con resultados profesionales tanto en entornos domésticos exigentes como en cocinas semi-profesionales. SC-LR-69304SC-LR-69304