Diseñado para mantener la comida a la temperatura ideal en buffets y servicios gastronómicos profesionales que requieren mantener grandes volúmenes de alimentos fríos y listos para servir.
Su diseño robusto y funcional está fabricado para resistir el uso intensivo en entornos profesionales, ofreciendo además un manejo sencillo y seguro gracias a su sistema mediante resistencia eléctrica.
Características
- Válvula de llenado y vaciado de agua con sistema automático de evaporación con gas caliente para eliminar el agua acumulada
- Aislamiento de poliuretano ecológico de 35-38 kg/m³
- Sistema de refrigeración por ventilador.
- Apto para temperatura ambiente de 32.2°C y humedad relativa del 65%
- Estante inferior en acero inoxidable protegido por puertas
- Patas regulables
Especificaciones técnicas
- Material: Acero inoxidable
- Dimensiones: 188 x 70 x 85 cm
- Peso neto: 105 kg.
- Volumen: 1.53 m³.
- Capacidad: 5 cubas GN 1/1
- Temperatura: 2 a 5°
- Energía eléctrica: 0.88 kW.
- Voltaje: 220V/50 Hz.
- Refrigerante: R134a
¡Optimizá tu servicio gastronómico con esta mesa buffet caliente de interior neutro para servir tus alimentos de manera ágil!
