Ofrece una excelente retención y distribución del calor, permitiendo cocinar de manera uniforme carnes, vegetales, huevos o cualquier tipo de plato. Su mango tipo planchuela brinda firmeza y control durante el uso, mientras que su diseño robusto garantiza una larga vida útil incluso bajo uso intensivo.
Como toda sartén de hierro, requiere curado previo para proteger el metal y evitar que los alimentos se adhieran, logrando una superficie naturalmente antiadherente. El proceso de curado, aplicando grasa y calor varias veces, crea una película protectora que realza el sabor de las comidas y evita la oxidación. Una vez curada, solo necesita un mantenimiento simple con agua caliente y secado manual.
Especificaciones técnicas
- Material: Hierro fundido
- Diámetro: 24 cm
Elegí la sartén de hierro de 24 cm con mango planchuela y descubrí el sabor auténtico y la durabilidad incomparable del hierro en tu cocina.
