Horno Combinado Inteligente BakerTop Mind Plus 6 Bandejas 60 x 40 cm Horno Combinado Inteligente BakerTop Mind Plus 6 Bandejas 60 x 40 cm

Horno Combinado Inteligente BakerTop Mind Plus 6 Bandejas 60 x 40 cm

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El horno mixto inteligente BakerTop Mind Plus de Unox es la solución profesional para panaderías y confiterías que buscan resultados siempre impecables, combinando ciclos de cocción automáticos con funciones inteligentes que garantizan uniformidad y versatilidad; y autolimpieza para ahorrar tiempo.

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Descripción

Fabricado con capacidad para 6 bandejas 600×400 mm y distancia de 80 mm, cuenta con panel de control táctil de 9,5". Incorpora tecnología Unox Intensive Cooking que asegura una cocción perfecta en todo momento, y su diseño optimizado permite ahorrar hasta un 45% de energía comparado con hornos estáticos.

Especificaciones técnicas

Capacidad: 6 bandejas 600×400 mm
Distancia entre bandejas: 80 mm
Dimensiones (An × Pr × Al): 860 × 967 × 842 mm
Peso: 112 kg
Panel de control: Táctil 9,5"
Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Potencia eléctrica: 14,3 kW
Frecuencia: 50/60 Hz
Consumo estimado: 14,6 kWh/día (0 kg CO₂/día)
Características: Cocción con vapor o aire caliente, control preciso de humedad, sistema de autolimpieza, conectividad