Su potencia y diseño lo convierten en una herramienta ideal para producción continua y ciclos exigentes. Este modelo utiliza 6 bandejas de 60 × 40 cm, lo que lo hace perfecto para panificados, bollería, pizzas, snacks, repostería y productos congelados o precocidos.
Está pensado para operaciones de gran volumen que necesitan mantener calidad, uniformidad y rapidez en cada horneada. El panel LED se caracteriza por su simplicidad: controles claros, programación directa y operación intuitiva, ideal tanto para personal experimentado como para operadores nuevos.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 6 bandejas de 60 × 40 cm
- Distancia entre bandejas: 7.5 cm
- Rango de temperatura: 30 °C a 260 °C
- Potencia eléctrica: 9.5 kW
- Alimentación: 380–415 V (3N~) o 220–240 V (3~)
- Dimensiones externas: 80 × 81.1 × 68.2 cm
- Peso: aproximadamente 72 kg
- Programación: hasta 99 programas, con 3 fases + precalentamiento
- Ventilación: 2 velocidades con inversión de giro
- Iluminación: luz interna LED
- Material interior: acero inoxidable
- Control de humedad: integrado
Una solución potente y eficiente para negocios que necesitan capacidad, velocidad y resultados profesionales en cada horneada.
