Su potencia y tamaño lo convierten en un equipo ideal para producción intensiva y operaciones continuas. Este modelo utiliza bandejas perfectas para panificados, bollería, pizzas, snacks, repostería y productos congelados o precocidos.
Es un horno pensado para establecimientos con alto volumen de producción que necesitan mantener calidad, velocidad y homogeneidad. El panel LED ofrece un manejo sencillo e intuitivo, con programación clara y operación accesible tanto para personal experimentado como para operadores nuevos.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 10 bandejas de 60 × 40 cm
- Distancia entre bandejas: 7.5 cm
- Rango de temperatura: 30 °C a 260 °C
- Potencia eléctrica: 15.5 kW
- Alimentación: 220–240 V
- Dimensiones externas: 80 × 81.1 × 95.2 cm
- Peso: aproximadamente 96 kg
- Programación: hasta 99 programas, con 3 fases + precalentamiento
- Ventilación: 2 velocidades con inversión de giro
- Iluminación: luz interna LED
- Material interior: acero inoxidable
- Control de humedad: integrado
Una solución potente y profesional para negocios que necesitan máxima capacidad, eficiencia y resultados confiables en cada hornada.
